Metode čišćenja priprema uglavnom uključuju sljedeće:
Cleaning: Čišćenje je osnovna metoda za čišćenje opreme za pripremu, koja na površini opreme uklanja prljavštinu i ostatke na površinu opreme mehaničkim ili kemijskim sredstvima. Uobičajene metode čišćenja uključuju:
Voda Flushing: Upotrijebite udarnu silu protoka vode kako biste ispraznili prljavštinu na površini opreme, što je pogodno za opremu s relativno ravnom površinom i visokom tvrdoćom.
Čišćenje vodenog pritiska s vodenim pritiskom: Upotrijebite vodeni pištolj visokog pritiska za prskanje visokotlačnog protoka vode na površini opreme za čišćenje, što je pogodno za situacije u kojima je prljavština na površini opreme gušća.
Hemijsko čišćenje: Koristite kemijsko sredstvo za čišćenje za otapanje prljavštine i ostataka na površini opreme. Potrebno je odabrati prikladno sredstvo za čišćenje na temelju materijala opreme i prirode prljavštine.
Sterilizacija pojačala je: Sterilizacija pare je zagrijavanje pare na određenu temperaturu i pritisak unutar opreme za ubijanje mikroorganizama na površini i unutar opreme. Treba napomenuti sljedeće točke:
Ontrol temperature i tlaka: Temperatura i tlak pare treba kontrolirati u skladu s materijalom i performansama opreme.
Vrijeme sterilizacije: Duljina vremena sterilizacije potrebno je prilagoditi u skladu s veličinom i složenošću opreme.
Testiranje efekta sterilizacije: Izvršite brojeve kolonija ili testove bioloških pokazatelja na steriliziranoj opremi kako bi se osiguralo da učinak sterilizacije ispunjava zahtjeve.
Pročišćavanje Air -a: Budući da se oprema za pripremu često treba upravljati u sterilnim uvjetima, pročišćavanje zraka je vrlo važno. Glavne metode uključuju:
Air Filtracija: Filtrirajte mikroorganizme i čestice u zraku kroz zračne filtre kako biste održali čistoću zraka.
Rad Cclean klupe: Postavite opremu za pripremu u čistu klupu i upotrijebite filtraciju visoke učinkovitosti čiste klupe i laminarnu čistu tehnologiju kako biste smanjili kontaminaciju mikroorganizama i čestica u okolišu na opremu.
Dezinfekcija opreme: Dezinfekcija opreme odnosi se na uporabu dezinfekcijskih sredstava za liječenje opreme za ubijanje mikroorganizama na površini opreme. Uobičajene metode dezinfekcije opreme uključuju:
Acetaldehid dezinfekcija: Acetaldehid ima snažan baktericidni učinak i može se koristiti za dezinfekciju površine opreme.
Dezinfekcija peracetske kiseline: Peracetena kiselina je baktericid širokog spektra koji može ubiti mikroorganizme na površini opreme u nižoj koncentraciji.
