Pripreme imaju širok spektar scenarija primjene u više područja, uglavnom uključujući hranu, industriju, medicinu itd.
Prehrambeni polje
U polja za hranu široko se koriste pripravci enzima. Oni mogu poboljšati strukturu tkiva i kvalitetu hrane te poboljšati ukus i prehrambenu vrijednost proizvoda. Na primjer, pektinaza čini sok jasnijim u industriji pića, a laktaza promiče raspadanje laktoze u mliječnoj industriji kako bi se spriječila proljev uzrokovana netolerancijom na laktozu. Pored toga, lipaza i proteaza razgrađuju masnoću i protein u industriji vodenog mesa i industriji prerade nafte kako bi se stvorile jedinstvene tvari u okusu i poboljšali okus proizvoda.
Industrijsko polje
U industrijskom polju, pripravci enzima također igraju važnu ulogu. Oni su vrlo selektivni i učinkoviti u biotransformaciji, mogu precizno pretvoriti supstrate u pojedinačne proizvode i značajno smanjiti proizvodnju otpada. Pripremi industrijskih enzima mogu se podijeliti na enzime za pranje, tehničke enzime, enzime za industriju hrane i hrane itd. Specifične primjene uključuju industriju deterdženta, tekstil, kožu, izradu papira, fine kemikalije i proizvodnju goriva etanola, itd.
Farmaceutsko polje
U farmaceutskom polju, scenariji primjene priprema su također vrlo bogati. Na primjer, kineski biljni pripravci koriste se u liječenju bolesti peradi za sprečavanje i liječenje virusnih bolesti i tumorskih bolesti. Pored toga, u bolničkom kineskom biljnom pripravku kao što su Qufeng Dingxuan smjesa i granule Guiqi Yixin dobro su izveli u liječenju kardiovaskularnih i cerebrovaskularnih bolesti. Qufeng dingxuan smjesa prikladna je za simptome uzrokovane hipertenzijom, cerebralnom cirkulacijskom ishemijom ili sindromom vrtoglavice, dok su granule guiqi yixin pogodne za srčane bolesti poput koronarnih bolesti srca i hipertenzije.
