Klasifikacija organskih spojeva može se provesti iz višestrukih perspektiva, uglavnom, uključujući klasifikaciju po kosturu ugljika i klasifikaciju po funkcionalnoj skupini.
Klasifikacija ugljikovim kosturom
Lančani spojevi: Atomi ugljika u ovoj vrsti organske molekule povezani su u strukturu lanca.
Ciklički spojevi: Atomi ugljika u ovoj vrsti organske molekule tvore strukturu prstena. Ciklički spojevi mogu se dalje podijeliti na aliciklički spojevi i aromatske spojeve:
Aliciklički spojevi: ciklički spojevi bez benzenskih prstenova.
Aromatski spojevi: spojevi koji sadrže prstenove benzena.
Klasifikacija po funkcionalnim skupinama
Svojstva organske tvari određuju neki atomi ili skupine atoma (zvane funkcionalne skupine) u njegovoj strukturi. Tvari s istom vrstom funkcionalnih skupina obično imaju slična svojstva. Uobičajene funkcionalne skupine i njihove odgovarajuće vrste organske tvari uključuju:
Alkanes: Nema funkcionalnih skupina, najjednostavniji organski spoj.
Olefins: Sadrži dvostruke veze ugljika-karbona (c=c).
Alkynes: Sadrži trostruke veze ugljika-ugljik (CorC).
Alcohol: sadrži hidroksilnu skupinu (-OH).
Penol: Sadrži fenolnu hidroksilnu skupinu (AR-OH).
Ether: sadrži etersku vezu (-o-).
Aldehide: Sadrži skupinu aldehida (CHO).
Ketone: sadrži ketonsku skupinu (c=o).
Karboksilna kiselina: Sadrži karboksilnu skupinu (-COOH).
ESTER: Sadrži ester grupu (COO-).
Halocarbon: sadrži atom halogena (poput klora, broma, joda).
Amine: sadrži amino grupu (-NH2).
